Curiosidades
Beber café é um hábito que cresceu junto com o Brasil e faz
parte de sua cultura e economia. Hoje maior produtor e exportador
do grão (48,1 milhões de sacas produzidas em 2010, segundo dados da
Conab), o
Brasil também é o segundo maior consumidor mundial da bebida.
Você sabia?
...que a melhoria da qualidade do leite permitiu às cafeterias, do Brasil e do mundo, produzir excelentes cafés e comercializar bebidas com valor agregado, como cappuccinos e lattes?
Isso possibilitou uma oferta diversificada de produtos, o que ampliou o leque de opções ao consumidor e, consequentemente, elevou o consumo de café e leite e o lucro das cafeterias....que o cappuccino é uma bebida com origem italiana preparada com café espresso e leite?
Um cappuccino clássico consiste em um terço de café espresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado. No Brasil, porém, a bebida se popularizou com a adição de chocolate em pó, além dos ingredientes originais.
